I carabinieri dei Nas (Foto di repertorio)
San Giuliano Terme (Pisa), 12 luglio 2025 – C’erano anche escrementi di topi. Per questo un ristorante di cucina cinese è stato chiuso a San Giuliano Terme, in provincia di Pisa, a seguito di un controllo straordinario effettuato dai carabinieri del Nas.
Durante l’accertamento, i militari del nucleo antisofisticazione e sanità hanno riscontrato gravi irregolarità nei locali destinati alla preparazione degli alimenti e allo stoccaggio delle materie prime. In particolare, sono emerse condizioni igieniche critiche, con sporco diffuso, residui di lavorazioni non rimossi e, soprattutto, la presenza di escrementi di roditori in diversi punti della pavimentazione e sotto le attrezzature da cucina.
A fronte delle gravi violazioni rilevate, il responsabile dell’Unità Funzionale della Sicurezza Alimentare e Sanità Pubblica Veterinaria – Zona Pisana dell’Azienda Usl Toscana Nord Ovest ha disposto la sospensione immediata dell’attività di preparazione e somministrazione di alimenti, vietando così la prosecuzione del servizio.
L’ispezione rientrava nell’ambito dell’operazione nazionale “Estate Tranquilla 2025”, promossa dal comando Carabinieri per la tutela della salute.