Taglio del nastro con Bonfanti e la deputata di FdI La Porta, presenti il consigliere regionale Pd Martini e l’assessore Bartalini
Dopo il successo della giornata inaugurale, oggi dalle 19 seconda e ultima serata della quarta edizione di Da Chiostro a Chiostro, rassegna enogastronomica promossa da Confesercenti Prato, che si inserisce nel programma EatPrato e Vetrina Toscana. Nel giardino del Convitto Cicognini e del Chiostro di San Niccolò, sarà possibile provare antipasti, primi e secondi piatti oltre che dessert, vini e cocktail. Un appuntamento che richiama appassionati di cucina, turisti e cittadini che riscoprono le tradizioni, i sapori, la cultura e l’arte del territorio. A celebrare l’eccellenza enogastronomica della città 12 ristoratori, 5 pasticcerie e 4 realtà legate al beverage. Ognuno proporrà il meglio della tradizione culinaria pratese. Ci saranno anche due ristoranti etnici, un cinese e uno indiano, che sono stati introdotti per fornire un panorama rappresentativo della cucina multiculturale. I menù spaziano dalla pizza in teglia, al samosa, pici con il sugo, tortelli di patate, pecora in umido e molto altro. Al conservatorio San Niccolò sarà possibile gustare una vasta scelta di dolci. Ad accompagnare le pietanze i vini di Carmignano, birra, cocktail e amari.
Da Chiostro a Chiostro non è solo buon cibo pratese ma anche arte e cultura. Nei due giorni di festival sarà possibile fare delle visite nel Convitto Cicognini e nel Conservatorio San Niccolò, grazie anche ad alcuni studenti delle due scuole. Al San Niccolò sarà possibile visitare, in via eccezionale, anche la chiesa affrescata da decorazioni tardo barocche del pittore Niccolò Nannetti. Le consumazioni saranno acquistabili tramite dei Token disponibili durante le serate del festival o in prevendita presso Confesercenti.