Tutto pronto per il gran galà del tartufo bianco di San Miniato al ristorante Il Convio il 9 e il 16 ottobre alle 20.30. La cena ha un prezzo di 35 euro e si sviluppa con cinque portate, tutte arricchite dalle preziose lamelle accompagnate dai vini Riccardi Toscanelli di Pontedera della società agricola Fattorie Toscane, una delle tenute più belle del territorio che, grazie all’impegno della proprietaria Nadia Negro Pesce, ha recuperato una tradizione che ha reso famose queste terre. Prenotazioni allo 0571-408113 o sul sito www.blogdelgusto.it.