L’estate (della trincea contro il Covid) sta finendo? No: entra in quel bellissimo ibrido di estate ‘moderata’ ed autunno ‘tenue’ che fa tornare voglia di stare in piazza… dell’Unione Europea, dove si sposterà il focus della prossima manifestazione pur nel rispetto dei protocolli anti-contagio. Nel nuovo centro cittadino si svolgerà, dal 18 al 20 settembre, il ‘festival’ dello street food, il cibo di strada che però nasconde prodotti squisiti di filiera corta, tutti da scoprire. Sarà anche l’ennesima sfida al Covid, per tornare a socializzare e a sentirsi comunità. Che è l’obiettivo primario dell’evento. Dunque, attesa per quel week-end con gli stand dell’enogastronomia in piazza. Si definirà anche la riuscita del "ristorante diffuso", il piano lanciato ad inizio estate per la ripresa del settore dopo il buio del lockdown.
CronacaStreet-food in piazza dell’Unione