Addio al ‘Nini’ storico ristoratore

Addio al ‘Nini’: Camaiore piange il noto ristoratore Filiberto Bertozzi, 81 anni, patron delle ‘Monache’. Lascia la moglie Sonia, le figlie Daniela e Nicoletta, le nipoti Clara, Aurora e Viola ed un amato piccolo pronipote oltre ad un fratello. Un volto buono, conosciuto, che si legava profondamente ad un angolo storico della citta’, proprio all’ingresso della Porta Nuova: Filiberto era per tutti infatti il ‘nini’, il bar, la locanda della piazza XXIX Maggio che si incrocia con la via centrale pedonale.

Poi la trattoria Le Monache, affacciata sullo slargo e ampia fino alla via Francigena, fondata dai suoi genitori con la zia Telma, cuoca speciale. Era cresciuto qui, tra il banco al pubblico e la cucina e la locanda, unico albergo del centro storico, continuando la tradizione familiare tra piatti gustosi e curati ed accoglienza, ereditati con passione: il suo bar, ora divenuto il nuovo caffe’ La Stella, vecchio nome della struttura, e’ stato il punto di incontro di generazioni di camaioresi e visitatori. Le figlie ne proseguono l’impegno nella locanda ed anche la nipote Aurora. Clara, l’altra figlia di Daniela, gli aveva donato la gioia di un pronipote che adorava. Aveva aperto un buon ristorante anche in Garfagnana, a Fornovolasco.

Gentile, disponibile, il sorriso e lo sguardo bonario dietro gli occhiali e un fisico ben messo. Se n’e’ andato ieri notte ed oggi alle 15 gli verra’ dato l’ultimo saluto nella cappellina di Santa Teresa ad opera delle onoranze funebri La Badia. Alla famiglia le condoglianze de La Nazione.

i.p.