Da oltre 35 anni portano il ‘profumo’ del mare a San Gimignano al tradizionale mercato del giovedì in piazza delle Erbe con il banco tutto mare. Questa freschezza marina si ‘respira’, si fa per dire, dalla barca-vetrina a quattro ruote a cielo aperto da un ambulante del mare Luca Bechini (nella foto) valdelsano-empolese che apre la ‘pescheria’ per offrire e consigliare ai clienti perfino preziose ricette. "Mestiere e lavoro di passione, sacrifici e di soddisfazion – racconta soddisfatto Luca –, con la sveglia che suona prima dell’alba. Subito in viaggio per arrivare alle barche dei pescatori del tirreno e di corsa ai mercati". Da quasi 36 anni. Una famiglia di ‘pesciaioli"’ i Bechini cominciata dal babbo Enzo negli anni Cinquanta, insegnato il mestiere ai figli Luca e Adolfo, trasmessa ai nipoti Nicola e Filippo e poi Angelica e Maurizio che, con le ‘barche’ a ruote, sono in viaggio portando il profumo del mare sui mercati e le piazze di mezza Toscana.
Romano Francardelli