L’avventura è finita ma l’entusiasmo non si è di certo spento. Aurora Finucci, la giovane di Buonconvento, è stata eliminata da MasterChef Italia 12, il cooking show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy in onda il giovedì sera su Sky Uno. Per lei resta comunque un’esperienza indimenticabile e con tanti ricordi da custodire gelosamente. Già esserci a MasterChef è un traguardo non da poco, superare il "primo taglio" e conquistare il grembiule grigio dimostra che il talento e le qualità ci sono tutte. La "corsa" alla Masterclass si è interrotta ad un passo dal traguardo. Aurora è arrivata alla terza prova tecnica ma non ce l’ha fatta ad indossare l’ambito grembiule bianco. L’aver mancato quell’ultimo "step" è una piccola ferita aperta e la ventiquattrenne pensa spesso a quei momenti decisivi. "Sicuramente questa esperienza è stata molto positiva - spiega Aurora Finucci al nostro giornale - speravo di rimanere. MasterChef era il mio sogno, non mi aspettavo di arrivarci passando la selezione. Adesso riguardando le puntate mi resta un po’ di amaro in bocca. Forse se ci avessi creduto di più...". Proprio quel consiglio che chef Locatelli, al momento della consegna del grembiule grigio alla prima puntata gli aveva dato ("credi in te stessa") e che Aurora non dimentica: "Tutte le mattine ci penso!".
Ripercorrendo il suo percorso, la ragazza buonconventina si sofferma sulla prova tecnica di manualità sui frutti di mare. Un "test" che può risultare non semplice per chi viene da altre tradizioni culinarie. "Mi ero comunque preparata anche sul pesce - aggiunge Finucci - andando al mare e confrontandomi con i pescivendoli per le tecniche. Con dei piccoli accorgimenti sarebbe andata meglio ma chissà, potrei anche riprovarci in futuro". Aurora dopo una brillante carriera di studi è una logopedista, lavora a Buonconvento e al suo mestiere ci tiene. Ma la cucina non è una porta chiusa. E perché dovrebbe? Gli "ingredienti" per essere una brava chef ci sono tutti. E poi c’è quel sogno di aprire il locale con il fratello che non è sfumato con l’eliminazione. "Quando sono tornata a casa - continua Finucci - la voglia mi era passata ma adesso la sento più di prima. Mi sono già arrivate delle proposte ma ancora è presto, bisogna essere pronti. Per adesso continuo con il mio lavoro, tra un anno vedremo ma intanto ho aperto una pagina di cucina. Un passo che volevo fare da tempo ma l’esperienza di Masterchef è stata decisiva per convincermi. La passione per la cucina? Merito di babbo e nonna che avrei voluto portare con me!". Aurora ci dice che Olivier e Letizia sono le persone da cui è rimasta maggiormente colpita tra i partecipanti a questa edizione. Un giorno forse ci riproverà, il futuro è certamente dalla parte di Aurora.
Luca Stefanucci