
Finger food, ia di Vorno, un Cenone “quasi“ nella norma. Il titolare Luca Buoni e la moglie Paola Barbuti, hanno cercato di rendere appetitoso - attraverso l’asporto e il delivery - questo ultimo dell’anno casalingo. "Il menù - racconta il proprietario - è stato esteso anche al pranzo del primo gennaio. Una scelta dettata dalla nostra volontà di andare quanto più possibile incontro alle esigenze dei clienti, nonostante le maggiori prenotazioni siano arrivate per il 31". Malgrado la crisi che ha colpito il settore della ristorazione, tra i tavoli de Lo Stuzzichino si respira aria di positività. "Siamo contenti - conclude - dei risultati ottenuti. Il calo di fatturato è stato notevole, ma cerchiamo di essere ottimisti. Stiamo lavorando con una nuova realtà, dobbiamo prenderne atto e adeguarci".