ALTOPASCIO
Cordoglio ad Altopascio, ma anche a Montecarlo, per la scomparsa di Augusto Stefanini. Aveva 82 anni. Lascia la moglie Graziella e i figli Simone e Silvia. Imprenditore lungimirante nel settore dell’olio, con il centro vendita della cittadina, sulla via Romea, proprio accanto alla zona del passaggio a livello. Ma anche con un’attività diversificata nei servizi, anche fornita di settore dedicato alla ristorazione, tra gli altri core business. Conosciuto per la sua generosità e per una straordinaria competenza.
"Dobbiamo molto alla sapienza dei nostri antenati, che hanno saputo trovare le piante adatte al nostro clima per il migliore assemblaggio dell’olio, se il prodotto delle nostre colline è tanto pregiato – spiegava alcuni anni fa – nella sola Italia esistono diverse decine di varietà di olivi, ma in Lucchesia se ne sono affermate principalmente cinque: frantoio, leccino, nella maggior parte, e poi il maurino, il moraiolo e il pendolino, piante che per lunga tradizione si sono rivelatele migliori per dare olive, e quindi olio, di ottimale qualità".
I funerali si sono svolti a Montecarlo dove è stato tumulato nel locale cimitero. Con lui se ne va un grande imprenditore, che ha saputo sempre riconoscere il valore umano del lavoro e quello della terra.
Ma.Ste.