"Condi_Menti" con Tomei e Carrara

La grande novità di quest’anno di Anteprima Vini si chiama Condi_Menti e proporrà occasioni di confronto e scambio, proprio come avviene intorno alla tavola, con grandi talenti della cucina, della cultura, della produzione tipica toscana: sarà curato da Cristiano Tomei (nella foto), con la partecipazione del noto pasticciere Damiano Carrara e la conduzione della giornalista Eleonora Cozzella. Ad affiancare le tavole enogastronomiche, le iniziative Abbina_Menti (degustazioni vini abbinati a gran selezione di formaggi, i prodotti del norcino, il grande classico pane e olio e, infine, il gelato tra dolce e salato) e Nutri_Menti con una rappresentanza della FIPE Ristoratori Confcommercio Lucca: i ristoranti Mecenate, Gli Orti, Osteria Dal Manzo, SurReale e Osteria di Lammari presenteranno un omaggio ai prodotti della nostra terra con degustazioni di inedite ricette degli chef.