un’enorme dose di coraggio per inaugurare un’attività nel bel mezzo di una pandemia; ma il coraggio a loro non fa difetto esattamente come la lungimiranza di chi guarda oltre il breve periodo. Ieri ha inaugurato la nuova pizzeria, da asporto, I Du’ Compari, in viale Marconi a Torre del Lago, capitanata dal giovane imprenditore Denis Ferrara e dal navigato Dino Chelucci. “So che dare vita ad una nuova attività con questi chiari di luna - premette il rampante Denis (già titolare del Ristorante-Pizzeria 3D a Lido di Camaiore) - può rappresentare un azzardo ma sono convinto che non ci sia peggior crisi di quella che non viene sfruttata”. Dino invece lavora da anni nel settore della ristorazione (è il titolare della trattoria Odino di Torre del Lago). La carta che si giocheranno i due sarà prezzo e qualità: “Ogni prodotto che uscirà da questa pizzeria costerà sempre e soltanto 5 euro“.
S.I.