La sterzata sui menù scolastici è sempre più vicina. Ieri si è riunita la commissione mensa per elaborare le osservazioni da presentare alla cooperativa che gestisce il servizio puntando su cibi piu graditi, maggior turnazione di pietanze come lasagne e pizza e potenziamento dei carboidrati. "Creare Futuro ha le idee poco chiare su come e quando sia necessario intervenire sulla mensa scolastica – commenta l’assessore alla pubblica istruzione Valentina Mozzoni – da settembre in prima persona assieme agli altri componenti della Commissione facciamo sopralluoghi a sorpresa nei plessi scolastici. Senza considerare che già lo scorso anno sono stati predisposti i moduli per l’indice di gradimento dei pasti, quindi ben prima della sortita dell’opposizione, penosamente sensazionalistica. Stesso discorso per la convocazione urgente della Commissione, che si è riunita per stilare le contestazioni alla ditta che fu incaricata dall’amministrazione Tarabella. Oggi la vigilanza del Comune sulla mensa scolastica è scrupolosa e rimandiamo al mittente il tentativo della consigliera Pardini di prendersi meriti che non ha. Stiamo lavorando senza sosta e senza clamore, cercando di riparare alla trascuratezza che i compagni della Pardini hanno avuto nello stabilire parametri del bando di gara sul rapporto qualità-prezzo"