REDAZIONE UMBRIA

Cannara in festa per la sua ’regina’ Riflettori puntati sulla cipolla

Nonostante qualche contaminazione di altri prodotti tipici umbri in menù, Cannara resta fedele alla sua regina che sarà celebrata dal 30 agosto al 4 settembre e dal 6 all’11 settembre nella “Festa della cipolla“. A presentare il programma della 40esima edizione, Roberto Damaschi, presidente dell’Ente festa, Donatella Tesei presidente della Regione Umbria, il vicesindaco di Cannara Silvana Pantaleoni e Pietro Bellini, presidente del Gal Valle umbra e Sibillini, grazie al cui contributo è organizzato l’evento.

Si parte, dunque, martedì 30 alle 21.30 da piazza san Matteo con la settima edizione di ‘Sindaci al dente’, sfida culinaria tra il sindaco di ‘casa’ Fabrizio Gareggia e uno sfidante a sorpresa, per poi proseguire con lo spettacolo del comico Dario Cassini mercoledì 31 e il concorso canoro ‘Cantacipolla’, alla sua quarta edizione, giovedì primo settembre. Gli appuntamenti con la comicità e la musica saranno diversi: tra questi lo spettacolo ‘Daniele si nasce’ con il sosia di Renato Zero sabato 3 settembre e quello dell’attore comico Massimo Bagnato, domenica 4; e poi ancora il concerto di Maurizio Solieri, chitarrista di Vasco Rossi per oltre trent’anni, sabato 10 settembre. E poi la corsa podistica, il motoraduno e il Cipolla bike, oltre al torneo di calcetto e basket e il raduno di moto e auto d’epoca. "L’economia di Cannara - ricorda Damaschi - si è basata per lungo tempo sulla cipolla. Ci sono documenti che attestano come nel 1800 Cannara deteneva l’80% della produzione delle cipolle dell’Umbria". "La cipolla è una delle nostre eccellenze che ha varcato i confini regionali – ha aggiunto Tesei – e che fa conoscere l’Umbria anche attraverso l’enogastronomia".