L'azienda Martelli all'Expo
Pontedera, 15 marzo 2015 - Saranno due le eccellenze gastronomiche che rappresenteranno la Valdera all’Expo 2015, unite sotto il logo della Regione Toscana. Lo storico pastificio Martelli e la fabbrica di cioccolato Amedei. Pasta e cioccolato, due eccellenze che hanno portato il nome della Valdera in giro per il mondo. Due aziende che sono diventate il simbolo del territorio in cui si trovano e che negli anni hanno coltivato i valori legati alla lavorazione artigianale, rigorosamnte seguendo i ritmi della tradizione, e alla qualità delle materie prime. A fine marzo a Siena sarà presentato il progetto della Regione che permetterà a 10 aziende toscane di partecipare all’Expo, sotto la buona stella del Gusto Toscano.
AD ACCORGERSI della bellezza dello storico pastificio larigiano anche la troupe televisiva del giornale satirico di canale 5 “Striscia la Notizia“ per un servizio per la rubrica “Paesi e paesaggi“ di davide Rampello. La rubrica è un momento della trasmissione dedicato alla promozione turistica di alcune zone d’Italia meno conosciute dal turismo di massa e si basa su una conoscenza più approfondita delle caratteristiche di un certo territorio.
«ABBIAMO aperto le porte della fabbrica -dice Dino Martelli- a Striscia per mostrargli la lavorazione della pasta. Si sono innamorati del posto, della Via dei Pastifici, il nuovo nome della strada voluto fortemente da me per sottolineare la storia di questa via, e della storia del nostro pastificio». L’azienda all’ombra del castello dei Vicari non è nuova alle telecamere televisive. Già qualche anno fa fu infatti protagonista di una puntata di Linea Verde, storica trasmissione di rai uno. Se è vero che ci si accorge della bellezza e del valore delle cose che abbiamo tutti i giorni sotto gli occhi solo quando qualcun altro inizia a guardarle con interesse, non ci resta che aspettare di vedere in tv gli spaghetti, le penne, i fusilli e i maccheroni di casa Martelli. La puntata di Strisca la Notizia girata a Lari sarà trasmessa venerdì 20 marzo