L’angolo più colorato di Pisa torna ad essere anche il più goloso. Riapre le porte oggi – con una inaugurazione alla presenza delle istituzioni cittadine - "Art burger", l’hamburgheria gourmet di fronte al murale "Tuttomondo" di Keith Haring, in largo Zandonai. Una delle creature di Alessandro Trolese che intorno a piazza Vittorio Emanuele ha attualmente cinque locali (Il Gufo bistrot, Leonardo Cafè e ristoro, Bar Kinzica, Caffè Gambrinus e, appunto, Art Burger). "Abbiamo alzato l’asticella, cercando di portare qualità in questa zona della città e quindi anche un’utenza diversa rispetto a quella a cui pisani si erano loro malgrado abituati. Gli effetti positivi si vedono". Anche sulla piazzetta sulla quale si affaccia "Tuttomondo": "La terremo in ordine, pulita, sicura affinché possa continuare ad essere un luogo accogliente e amatissimo sia dai pisani che dai turisti, di fatto una delle bellezze della città più conosciute mondo". Oggi alle 17 il taglio del nastro del locale: interverranno il sindaco Michele Conti, gli assessori comunali Paolo Pesciatini e Raffaele Latrofa e i vertici di Confcommercio. In programa aperitivo con dj, assaggi della cucina e calice di vino a soli 10 euro. Info e prenotazioni al numero 345 7099390.