PECCIOLI
Dal luglio scorso il Palazzo Senza Tempo è tornato ai pecciolesi e oggi, dalle 19, con l’organizzazione di Proloco Peccioli insieme agli operatori, piazza del Popolo, via Roma e corso Matteotti saranno di nuovo pronte ad accogliere la “Cena senza tempo“. Si degusteranno le specialità del territorio a prezzo fisso e si potrà visitare il Palazzo Senza Tempo. Il costo è di 14 euro e comprende anche una degustazione di vino. Il primo percorso da scoprire è quello della “Via del Norcino“, con la storica pasticceria Ferretti, attività di famiglia presente a Peccioli da ben 3 generazioni, che cucinerà i cannelloni all’erba di campo e ricotta del Poggione. A questo si aggiunge la macelleria da Ruffo, che preparerà la trippa. Il percorso “La Piazza del Fattore“ propone i cannelloni all’erba di campo e ricotta del Poggione da abbinare ad un hamburger vegetariano, il tutto cucinato dalla pasticceria Ferretti. Il percorso “Il Vicolo dell’oste“ offre, invece, la famosa ribollita con le verdure dell’orto e sarà preparata dal ristorante Artegrappe. Il piatto freddo, invece, sarà possibile gustarlo da “Il Grano e l’uva“ o, in alternativa, da “Gastronomia da Paola“, negozio che è un punto di riferimento per tutti i pecciolesi. Si chiude, poi, con il “Percorso il Parco di Peter Pan“, pensato per i più piccoli ma non solo, così composto: il ristorante da Audha con la lasagna alla toscana. Mentre la Macelleria Bulleri, un’altra attività con ben 3 generazioni alle spalle, servirà l’arista con fagioli, piatto semplice ma non scontato. Ogni percorso avrà compreso nel prezzo il vino dell’enoteca Abexo.