Meno due di giorni all’apertura – sabato – dell’ Atelier Damiano Carrara, il celebre pasticcere chef dei due mondi, proprietario di tre punti vendita “Carrara’s” in California e volto televisivo di show di successo del gruppo Discovery come “Bake Off Italia – Dolci in forno”, “Cake Star”, “Fuori Menù” e “Tarabaralla – finché c’è dolce c’è speranza”. “L’unione fa la forza e questo Atelier che porta la mia firma rappresenta l’impegno e il lavoro di tante persone che unite hanno creduto e realizzato questo progetto – dice –. Ho scelto la mia Lucca per questo nuovo inizio nei luoghi delle mie origini“. Torte da forno, torte fresche, monoporzioni, praline, dragees e spalmabili, barrette di cioccolata, confetture e marmellate. Tutto senza glutine, in molti casi senza lattosio, e tutto da portar via.
CronacaFormula innovativa Per ora “take away“