Ristorante Multato a Porto Venere, Chiuso per Mancanza di Requisiti Igienici

Carenze all’interno dei locali, chiuso (e multato) un ristorante della Palmaria. L’episodio ieri con il provvedimento dell’ufficio locale marittimo di Porto Venere, a seguito di un’ispezione fatta insieme al personale di Igiene degli alimenti di Asl 5: è stata disposta la chiusura di un’attività di ristorazione che non era in possesso dei requisiti igienico-sanitari minimi e di sicurezza alimentare delle materie prime. Emersa anche la mancata manutenzione dei frigoriferi, tanto che questi non erano in grado di garantire il rispetto delle procedure di trattamento e di manipolazione degli alimenti che venivano conservati a temperature non idonee. L’attività resterà chiusa fino a quando non verranno ripristinate le condizioni minime di conformità di locali e attrezzature. Il titolare è stato anche sanzionato e dovrà quindi pagare una multa di 3 mila euro.