"Siamo entrati qui nel giugno 2020. Non è stato facile ma adesso va decisamente meglio". Incontriamo Nadin Petricelli al Bar Rosso 39 di viale Morgagni. Con lei, il babbo Rosario Petricelli e la mamma Maria Battazzi. Dopo sei anni di gestione di un circolo privato a Candeli, la decisione di cambiare. "Il bar, qui, esisteva da un paio di anni - racconta Nadin -. Saremmo dovuti subentrare un po’ prima, ma il Covid ha sparigliato le carte. Speravamo che la situazione migliorasse subito dopo il primo lockdown, invece per i primi 6-7 mesi la strada è stata piuttosto in salita. Siamo comunque riusciti a sopravvivere e già questo è un successo". Al Bar Rosso 39 l’atmosfera familiare è subito palpabile.
Il caffè? Portioli, apprezzato tantissimo dai clienti. "La miscela viene definita una "orchestra di sapori" - dice Nadin -. Essendo il bar a due passi dall’Università, abbiamo molti ragazzi che vengono da noi, insieme a dottori e a professori. Abbiamo organizzato delle cene per avvicinare i residenti alla nostra attività ed i risultati si sono visti. Anzi, con l’occasione ci rivolgiamo ancora una volta a chi vive in zona: veniteci a conoscere! Non rimarrete certo delusi".