Nei due giorni di allestimento ai giardini Campeggi sono state registrate oltre diecimila presenze
Bilancio più che positivo per la manifestazione PrimOlio, andata in scena lo scorso fine settimana. Nei due giorni di allestimento la festa dell’olio extravergine d’oliva ha infatti registrato oltre diecimila presenze. Un grande successo di partecipazione, dunque, per la 26ª edizione, che ha messo in mostra l’oro verde e i prodotti di oltre 40 aziende olivicole e agricole del territorio all’Olio point ai giardini Nano Campeggi ai Ponti. Grandissima affluenza anche agli stand dello street food, delle scuole, delle associazioni di volontariato e, su via Roma, ai banchi dei commercianti e degli artigiani di Cna.
Alla rassegna, fra l’altro, ha fatto il suo esordio quest’anno la Compagnia dell’Olio, punto ristoro che ha messo in risalto l’olio extravergine di oliva organizzato dalle realtà gastronomiche locali. Decine poi gli stand delle associazioni di volontariato, della Pro Loco e delle scuole (presenti gli istituti “Caponnetto“, “Mattei“ e “Gobetti-Volta“) che sono stati particolarmente apprezzati. Risultati, per una manifestazione ormai consolidata ed apprezzata anche al di fuori dei confini comunali, che rappresentano una grande soddisfazione per l’Amministrazione ripolese: "È stata un’edizione partecipatissima, una bellissima festa – commentano infatti il sindaco Francesco Pignotti e l’assessora all’agricoltura e allo sviluppo economico Paola Nocentini -. Un ringraziamento di cuore va a tutti coloro che hanno contribuito a realizzarla. Abbiamo avvertito grande entusiasmo, sia da parte del pubblico, sempre più esigente e attento a scegliere un olio di qualità, sia da parte dei produttori. Solo il punto di partenza di un lavoro di promozione e valorizzazione delle nostre aziende e del nostro olio evo, che adesso pronto a sbarcare in Europa".
Sbarco letterale visto che PrimOlio, a fine gennaio, sarà a Parigi ospite della festa del Comune gemellato de La Garenne Colombes: "Sarà la prima trasferta internazionale per PrimOlio che merita una vetrina europea con un prodotto riconosciuto come un’eccellenza da esperti e premi di livello mondiale – aggiungono Pignotti e Nocentini -. Abbiamo già ricevuto numerose adesioni da parte dei produttori, siamo già al lavoro". PrimOlio darà appuntamento a gennaio anche con i risultati del concorso Gocciola d’oro, che renderà noti i nomi degli oli partecipanti alla fiera selezionati e giudicati i migliori dai sommelier professionisti di Anapoo.