uccellini
Arezzo, 12 febbraio 2015 - E' morto Alessio Uccellini, noto ristoratore di Sansepolcro. Aveva 72 anni e da tempo soffriva di problemi di salute. Se ne va un autentico personaggio della città biturgense, che in molti chiamavano semplicemente "Alessio del Fiorentino", perchè è stato per anni titolare e "anima" del ristorante Fiorentino, realtà con oltre 200 anni di storia ubicata nel cuore del centro storico. Tuttora, l'azienda - comprensiva della Locanda del Giglio - è gestita dalla famiglia Uccellini.
Vedovo da qualche anno, Alessio era rimasto assieme alla figlia Alessia alla guida del ristorante, famoso anche fuori dal comprensorio per la straordinaria qualità del suo menù, rigorosamente in linea con la tradizione locale.