REDAZIONE PONTEDERA

Una serata per scoprire la verità sul panettone Evento a CasaConcia

"La Verità sul Panettone Artigianale" sarà una serata dedicata alla cultura enogastronomica con Claudio Mollo, esperto in qualità agroalimentare. L’evento si terrà domani alle 21 negli spazi espositivi di Casaconcia (sede del Consorzio Vera Pelle Italiana Conciata al Vegetale) e prevederà la degustazione di tre panettoni, artigianali e industriali, con dissertazioni sulla filosofia e la produzione del "vero" panettone artigianale. Una serata, quindi, in perfetto clima natalizio e che mette sotto la lente il dolce tipico della tradizione. Per partecipare è necessaria la prenotazione.