La tradizione di Lari ospite a "Paesi e Paesaggi"
Lari, 18 marzo 2015- La telefonata dalla redazione di Striscia la Notizia è arrivata la scorsa settimana al Pastificio della famiglia Martelli di Lari. Ma stavolta non si tratta di una contestazione, come spesso avviene quando si parla del programma di Antonio Ricci, ma dell’invito a partecipare alla rubrica "Paesi e Paesaggi". «Quando è arrivata la telefonata in cui ci chiedevano di partecipare mostrando la nostra azienda io ho subito accettato ma ad una condizione: che sarebbero rimasti a pranzo con noi», precisa con simpatia Dino Martelli. E così è stato, infatti le riprese che si sono svolte sabato 7 marzo si sono concluse con un pranzo condiviso con la famiglia Martelli che ha messo in tavola la sua pasta condita con un sugo tradizionale preparato dalle donne di casa. Nella puntata che con tutta probabilità andrà in onda venerdì sarà possibile vedere la lavorazione della famosa pasta artigianale dei Martelli, accompagnata dalle riprese dei paesaggi circostanti e dalla voce sapiente di Davide Rampello, conduttore della rubrica di canale 5. «E’ stata una bella soddisfazione», ha commentato Dino Martelli, anche se il suo pastificio non è nuovo ai telespettatori. Infatti qualche anno fa la tradizione dei pastai larigiani fu ospite anche in una puntata di Linea Verde, programma di Rai Uno che si occupa di agricoltura e tradizione.