Anche una famiglia di Quarrata fa parte della rosa di concorrenti della gara televisiva di cucina ’Family food fight’ . Si tratta dei Vannucchi, titolari della trattoria ‘La Lanterna Blu’, che partecipano al cooking show in onda ogni giovedì per sei settimane, alle 21.15 su Sky Uno e in streaming su Now Tv. La 37enne Claudia Vannucchi prende parte al gioco insieme ai genitori Quintilio e Clara e al cognato Mauro. Nella loro trattoria la cucina è tipicamente toscana con dolci e pane della casa e incursioni anche nei menù a base di pesce, in un incrocio fra tradizione e innovazione. Era stata Clara, nel 1993, ad iniziare l’attività con un piccolo locale, e poi coinvolgendo tutta la famiglia è passata all’attuale ristorante ‘Lanterna blu’, in via Montalbano.
Nella sfida ai fornelli corrono sette nuclei familiari gestori di ristoranti, agriturismi o trattorie sparsi sul territorio nazionale e provenienti da diverse regioni d’Italia. Nelle prove verranno testate la capacità delle famiglie di esprimere la propria passione per la cucina, confrontandosi con imprevisti sempre diversi, ma anche le loro abilità nel gestire una cucina professionale, con la suddivisione dei compiti e il rispetto delle richieste dei clienti. Durante ogni puntata ai concorrenti verranno proposte tre prove, per testare abilità tra i fornelli e capacità organizzative. Giudici dello show culinario giunto alla seconda edizione sono il guru della ristorazione Joe Bastianich e la madre Lidia, insieme allo chef Antonino Cannavacciuolo. Saranno loro ad assegnare alla fine della gara il titolo di Campioni d’Italia di Family Food Fight, con un premio finale da 100mila euro.
D.G.