Nel locale che vi presentiamo oggi l’aroma del caffè si mischia ai sapori e agli odori della cucina greca. Ci troviamo a Pistoia in via Puccini al "Bar El Greco", un altro locale che partecipa al contest "Un caffè per ripartire" ideato da La Nazione e Confcommercio Il titolare, Kostantinos Diamataroulas, ci parla del piccolo angolo di Grecia che ha voluto portare a Pistoia.
"Abbiamo ad agosto 2020 – dice –, è stato molto difficile dover chiudere a pochi mesi dall’apertura a causa della pandemia, ma ho iniziato a fare consegne a domicilio anche per farmi conoscere. Adesso ci siamo adeguati alle normative e controlliamo i green pass ma speriamo di poter tornare alla normalità al più presto".
Al locale si può gustare il tipico caffè greco altrimenti gli amanti dell’espresso troveranno una buona tazzina fumante di Moka Jenne bio: "Appena ho assaggiato questa miscela me ne sono innamorato e ho voluto proporla nel mio bar, dove si possono assaggiare anche tante specialità greche". Il locale è aperto dalle 8 alle 23 e si possono assaggiare anche tanti cocktail rivisitati con sapori greci e a base di caffè. Un esempio? L’espresso Martini, un cocktail a base di gusto tropicale all’ananas, rum e caffè espresso. "Ottimi da accompagnare con uno dei nostri taglieri con specialità greche!", assicura il titolare.