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10 apr 2021

Sei incontri con i guru del lusso "Dirigere un hotel" primo evento

Si comincia lunedì 12 e si andrà avanti fino al 7 maggio. Invitati nomi italiani di assoluto rilievo

Gianluca Borgna, manager alberghiero al 5 stelle di Alassio
Gianluca Borgna, manager alberghiero al 5 stelle di Alassio
Gianluca Borgna, manager alberghiero al 5 stelle di Alassio

Il master "Lusso gentile" comincia con sei interventi con alcune delle eccellenze dell’accoglienza italiana e internazionale a favore dell’alberghiero. I primi tre saranno riservati alle classi quarte e quinte suddivise per settore professionale di riferimento. Il primo incontro per le classi di Accoglienza turistica è lunedì 12 aprile: "Dirigere un hotel con amore" con Andrea Prevosti Gm Grand Hotel Parker’s Napoli. Secondo appuntamento per classi Sala vendita martedì 13 aprile: "Il lusso dell’accoglienza" con Carlotta Perilli maitre de Maison-Bar a Milano. Il terzo per classi di Enogastronomia e pasticceria lunedì 26 aprile: "Lavorare con la stella", con Andrea Berton del ristorante stellato Berton di Milano. I tre successivi appuntamenti saranno strutturati con contenuti trasversali e colloqui aperti a tutte le classi quinte: martedì 27 aprile "Lusso e hotel, la mia vision" di Roberta Possenti, Md Europe Perferred Hotels & Resorts; mercoledì 5 maggio "La leadership gentile" con Giampaolo Grossi di Gm Starbucks Roastery Reserve Milano. Venerdì 7 maggio "Fare marketing con rispetto e innovazione" con Gianluca Borgna, general manager di Talassio Collection di Alassio. Nel corso di questi incontri verranno illustrati criteri e modalità per la selezione di studenti interessati a possibili tirocini e attività lavorative nelle aziende di lusso di provenienza dei relatori.

V.S.

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