Una riconquista. Dopo settimane difficili, la riapertura con il servizio a domicilio, quello da asporto, la volontà di ritirare su la testa. Un percorso tortuoso, comune a quello di molti, per la pizzeria "Stefy 3" (foto Stefanini), in via del Centenario, l’arteria che conduce dal centro di Porcari fino alla rotonda dell’Esselunga. Il lockdown? Interminabile e pieno di ansia e di preoccupazioni. Poi, finalmente, il sorriso di chi ha piacere nel riprendere a fare il proprio lavoro. Da Stefy è l’ideale per uno spuntino veloce, ma anche per degustare una pizza intera. La passione e l’entusiasmo fanno il resto. Con sagacia e maestria vengono soddisfatte tutte le esigenze e con prodotti che esaltano le papille gustative. Molti i tipi di pizza preparati, la specialità della casa è la verace.
Massimo Stefanini