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10 nov 2021

Nella mensa scolastica la pasta al pomodoro buona per la ricerca

10 nov 2021

Oggi gli studenti a scuola mangeranno una pastasciutta speciale: sarà condita con il pomodoro del progetto "Buono per te, buono per la ricerca" della Fondazione Umberto Veronesi, con il quale è possibile sostenere gli studi scientifici contro i tumori pediatrici. Siaf, la società di refezione del Comune, ne ha comprato per ora 500 chili: saranno serviti insieme alla pasta integrale per due volte nel menù delle scuole, dalle materne alle medie. Da sempre il pomodoro rappresenta un ingrediente fondamentale nella dieta mediterranea, coadiuvante nel potenziamento del sistema immunitario e nella prevenzione di alcuni tipi di tumore come hanno dimostrato gli studi scientifici curati dalla fondazione fondata proprio da Umberto Veronesi.

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