Cristina Mercuri
Forte dei Marmi, 23 agosto 2019 - Dai codici ai calici. Credeva che fare l’avvocato fosse il suo mestiere, ma Cristina Mercuri, 37 anni, studi americani e multinazionali fino al 2015, stanca della routine decide di cambiare rotta e dedicarsi alla cultura del vino, tra Milano e Forte dei Marmi, dove ha lavorato alla Capannina come responsabile dell’accoglienza. Oggi Cristina è una Wine Educator e consultant, in possesso del Diploma Wset.
Poi Degustibuss: «Siamo due soci con mansioni ed expertise molto diverse, io funziono bene come head of education department e ho il compito di selezionare e formare i docenti in tutta Italia. Vogliamo cambiare la concezione un po’ bigotta e abbottonata del vino come qualcosa di chiuso, elitario e difficilmente comprensibile. Personalmente, spero di diventare un Master of Wine. Adesso sono allo Stage 1 e spero, un giorno, di poter entrare anche io nell’Olimpo dei pochi (ad oggi solo 380 in tutto il mondo) Mw in circolazione».
Degustibuss ha circa 15 docenti in tutta Italia.