Inaugurazione con il sindaco Romizi
Perugia, 1 settembre 2016 - Prende il nome dalla dea etrusca Turan, il caffè che si affaccia su Piazza IV Novembre, inaugurato questa mattina alla presenza di tanti cittadini e del sindaco Andrea Romizi. "Al Turan cafè - spiegano Giulia e Giorgia Casciarri - si produrrà anche cioccolato artigianale dal vivo, in modo che il laboratorio a vista diventi un'attrazione per turisti ed appassionati".
Una vetrata divide infatti la parte espositiva dei prodotti (praline, tavolette, torte) dal laboratorio, da dove un profumo di cacao e vaniglia si espande nell'aria. In una delle tre sale c'è anche la Chocolate room dove degustare infusi, te rari e ovviamente tazze di cioccolata fumanti. Figlie d'arte, la madre Barbara è nota pasticcera e titolare del B& B Caffè, il papà Giorgio gestisce il Bar Turreno, le due giovani imprenditrici ora sono pronte a scommettere sulla loro nuova attività che diventa anche uno spot formidabile per l'imprenditoria femminile e giovane di Perugia, come ha notato il sindaco Romizi.
Giulia e Giorgia, non negano, che oltre ad essersi ispirate ai genitori, hanno preso d'esempio un'altra pioniera dell'imprenditoria femminile: Luisa Spagnoli, che nella sua bottega di via Alessi inventò i Baci e tante altre prelibatezze rare. Bello e glamour all'interno, il locale rimanda alle atmosfere dei caffè mittlle europei con richiami decò e specchiere dorate; all'esterno tavolini a vista spalancati davanti alla Fontana Maggiore.