“Vaniglia“ a Spianate Possibili assunzioni

Una perfetta sostituzione. Apertura di una nuova pasticceria a Spianate, la più popolosa frazione del Comune di Altopascio. Si tratta di "Vaniglia" questo il nome scelto, un locale che sarà anche bar, situato sulla strada principale che taglia come una bisettrice il centro, via Mazzei, di fronte alla chiesa e a piazza San Michele, il luogo da sempre dedicato alla movida e all’aggregazione.

Il fatto curioso è che nei locali di questa nuova attività, fino a pochi mesi fa c’era lo stesso tipo di negozio, una gelateria, pasticceria, "Cuore di panna", che ha chiuso per vari motivi a cavallo fra 2022 e avvio del 2023. Questo si traduce nel vantaggio che le attrezzature siano praticamente già a posto, anche se dovrà essere sistemato il bancone.

Dopo mesi, adesso la riapertura con la famiglia Sciaulino, molto conosciuta nella cittadina del Tau perché opera nel comparto dei trasporti da anni. I titolari però non ci lavoreranno direttamente ma avranno dipendenti a mandare avanti l’esercizio commerciale. E non è escluso che, dopo un primo periodo di assestamento, vi possano essere assunzioni.

L’inaugurazione domenica scorsa, con molta gente presente all’ideale taglio del nastro. La nascita di una nuova attività produttiva è sempre una bella notizia e poi colma una lacuna che si era creata dopo la chiusura precedente, poiché questo settore merceologico non è presente in zona. Nella partita doppia di aperture e chiusure da registrare però uno store di abbigliamento, sempre a Spianate, che si è arreso e ha tirato giù la saracinesca definitivamente.

Massimo Stefanini