"La pandemia? Ne verremo fuori, ecco perché abbiamo deciso di aprire proprio ora una nostra pizzeria". Il messaggio di speranza arriva dalla via Romana dove al 1344, da oggi, comincia l’attività la Pizzeria Vesuvio. Il momento è da far tremare i polsi, ma, forti dei 60 posti all’aperto, Gianni Di Meo e Tommaso Carignani (foto) sono sicuri di farcela e di riuscire a partire subito con il piede giusto. "Siamo da tanti anni nel settore – spiega Di Meo – e siamo altresì convinti che la ripresa ci sarà, ci sarà insomma una ripartenza dopo la pandemia: ecco perché abbiamo deciso di metterci in proprio con una nostra pizzeria. Ci è sembrato ora il momento giusto per mettere a frutto la nostra professionalità: ci crediamo fortemente". Pizza napoletana cento per cento, con ingredienti campan. Ecco la formula scelta, insieme al tradizionale forno a legna, per provare a battere la pandemia e regalare prelibatezze.