La Spezia, 9 gennaio 2023 - E' il ristorante "Da Luca" di Vernazza il miglior ristorante dei quattro che hanno partecipato a Quattro Ristoranti, che nella puntata dell'8 gennaio è andata a cercare il miglior locale delle Cinque Terre. Immagini da sogno quelle che sono andate in onda nel programma di Sky Uno, immagini che sono la miglior cartolina e la miglior promozione per una zona unica nel suo genere, conosciuta in tutto il mondo.
“Da Luca” di Luca, “Rio Bistrot” di Manuel, “Da Ely” di Eliana e “Il Casello” di Francesco: questi i quattro locali che hanno partecipato. Piatto special, per il quale uno dei ristoratori poteva ricevere un bonus era l'acciuga, uno degli ingredienti principe della cucina delle Cinque Terre. La tradizione proposta nei piatti da Luca, che discende da un'antica famiglia di pescatori, ha fatto la differenza per la vittoria. Tra i piatti proposti non possono mancare le trofie al pesto, oltre alle acciughe ripiene.