Uno stabilimento a misura di tutti, nel cuore di Marina di Grosseto: se dovessimo raccontare in poche brevi parole il Bagno Moderno, probabilmente inizieremmo con una frase simile. E continueremmo spiegando che cosa abbiamo scoperto dalla chiacchierata fatta con Federico Galli, che lo gestisce insieme ai genitori, in occasione del contest "La spiaggia dell’estate". "Abbiamo rilevato la concessione nel 2003 – così esordisce Federico – e nel gennaio 2006 abbiamo inaugurato lo stabilimento che abbiamo costruito". La struttura è dotata di tutti i comfort: docce calde gratuite, servizi per i più piccoli, un campo polivalente per gli sportivi sotto il sole. Insomma, una vera e propria family beach. E c’è di più: nello stabilmento c’è una grande accortezza per l’accessibilità delle persone disabili. "Collaboriamo con la Tutto possibile onlus – aggiunge Federico –, che ci ha dato la possiblità di essere ancora più acessibili". Dal 2009, poi, il Moderno fa parte dell’Aic (associazone celiachia italiana): nei menù si possono trovare antipasti e secondo interamente gluten free. Aperto dalle 8 alle 23, al Bagno Moderno ci si puù sicuramente fermare per cena, possibilmente dopo una giornata di mare. Si possonochiedere, inoltrte, eventi personalizzati come compleanni, feste e matrimoni. E l’attenzione al dettaglio è una costante: "D’inverno siamo chiusi al pubblico – dice infine Federico – apriamo solo per gruppi di 30 persone almeno. Mi piace che chi organizza l’evento decida il menù. Noi compriamo le materie prime fresche per la serata. Mia mamma è fan del km0, cerchiamo di prendere prodotti di provenienza locale. Non organizziamo eventi, ma sono il vicepresidente della Rete balneari, attraverso la quale organizziamo una serie di eventi con gli altri stabilimenti. Punto sulla crescita di Marina per far crescere tutti".
F. S.