Gli chef stellati cucinano per il Meyer

Dopo anni di incontri informali, i produttori di Greve in Chianti hanno sentito la necessità di unirsi con un obiettivo comune: la tutela e la promozione di tutto il territorio grevigiano. Perciò è nata l’associazione Viticoltori di Greve in Chianti. Ed è grazie all’associazione, composta da 33 aziende del territorio, che trae origine TastinGreve Food Edition, evento giunto alla terza edizione e che mette insieme vino, gastronomia e solidarietà. TastinGreve Food Edition si terrà il 4 settembre, dalle 19.30. Piazza Matteotti si trasformerà in un salotto enogastronomico a cielo aperto per un’iniziativa che unisce la ricchezza dei sapori del Chianti Classico con l’arte culinaria di grandi chef e un nobile obiettivo: sostenere la Fondazione ospedale pediatrico Meyer. Promossa dai Viticoltori di Greve in Chianti, in collaborazione con il Comune e sostenuta da numerose realtà del territorio, la manifestazione dà il via al cartellone ’Aspettando l’Expo del Chianti Classico 2025’.

Al centro dell’iniziativa, il connubio tra eccellenze vinicole e piatti d’autore: sette chef pluristellati della Toscana proporranno creazioni uniche in abbinamento ai vini Chianti Classico, tra cui annata, Riserva e Gran Selezione, e ai Vin Santo delle aziende associate. "L’obiettivo - spiega Victoria Matta, presidente dell’associazione Viticoltori di Greve in Chianti – scaturisce dalla nostra mission che è quella di promuovere il territorio attraverso l’enoturismo e tutte le produzioni agricole che favoriscano la biodiversità. E supportare i percorsi di ricerca e cura con il sostegno ai progetti della Fondazione dell’Ospedale pediatrico Meyer di Firenze". Per Alessandro Benedetti, segretario generale della Fondazione Meyer, "siamo particolarmente felici di essere presenti a questo evento anche per la qualità dell’iniziativa stessa". I biglietti per la serata si trovano online su viticoltorigreveinchianti.com.

Andrea Settefonti