Arrivano gli indiani. Sabato una delegazione del popolo dei nativi americani Lakota visiterà l’allevamento di bisonti di Massimiliano Gatti, a Olmini di Panicale. Si tratterà di un evento eccezionale, parte di un più ampio programma che vede annualmente i Lakota presenti in Italia, e che ha come protagonista il legame ancestrale tra uomo e bisonte, animale sacro della spiritualità Lakota Sioux. Sarà un’occasione unica per incontrare i delegati del Rosebud Sioux Tribe Tribal Council e del governo Tradizionale Lakota Sioux dei "sette fuochi" o "Oceti Sakowin".
L’evento inizierà alle 10.30 con la cerimonia di preghiera al Bisonte. "La nostra filosofia d’impresa e di allevamento – spiega Massimiliano Gatti – si basa sui valori dei Nativi Americani. Il rispetto, l’amore per la natura e il suo ecosistema, sono i principi fondamentali del nostro lavoro quotidiano. Il Bisonte, per noi è vita: il consumo della sua carne è strettamente legato al sostentamento dell’uomo e ogni parte proveniente dal suo sacrificio (ossa, corna, pelli, lana), deve essere utilizzata per onorarlo. Per questo motivo abbiamo utilizzato tutti i doni dell’animale, compresi quelli utili alla creazione di capi d’abbigliamento eterni e di altri oggetti importanti per la sopravvivenza dell’uomo. In questo modo proponiamo un tipo di consumo antico". Durante l’incontro, si terrà anche uno speciale convegno sul "Rapporto ancestrale tra Uomo e Bisonte". All’evento parteciperanno Alessandro Martire, il delegato in Italia e presso l’Alto Commissariato dei Diritti dell’Uomo di Ginevra, della Nazione Lakota Sioux e Moses Brings Plenty, celebre attore Nativo Americano, che ha recitato nei film Hidalgo, Pirati dei Caraibi, e nella recente serie Yellowstone. L’accesso all’evento è disponibile solo su prenotazione online.