FOLIGNO – Per far fronte alla caro-bollette c’è anche chi, come Paolo Berti (foto), è ricorso alle fonti rinnovabili e al prezzo bloccato del costo dell’energia. "C’è stato un aumento ma non è così evidente per noi – dice – che lo scorso anno abbiamo bloccato il prezzo della corrente per tre anni. Abbiamo sì bollette salatissime, ma perché l’azienda produce molto", racconta l’imprenditore titolare di diversi locali, da Metemegno a Mentelocale, passando per l’Emporio del gusto. L’obiettivo, a medio termine, è anche quello di realizzare un impianto privato utilizzando comunità energetiche e pannelli fotovoltaici verticali, che possa rifornire tutti i locali di Berti.