La storia del vino raccontata nella terra del Vermentino. L’iniziativa è organizzata dall’associazione culturale Amici di Luni, con il patrocinio dell’amministrazione comunale, e si terrà sabato alle 16.30 all’azienda Cà Lunae di via Aurelia, a ingresso libero. Alla conferenza saranno presenti Claudio D’Ambrosio, professore ordinario di coltivazioni arboree all’Università di Pisa che tratterà il tema ’L’origine dei vitigni italiani’ e l’enologo Giorgio Baccigalupi tecnico del consorzio che unisce i produttori del Colli di Luni fino a Levanto, che evidenzierà il valore della viticoltura ai nostri giorni. Oltre all’aspetto storico della coltivazione della vite, risalente agli antichi Liguri, si guarderà al presente e alle difficoltà che il settore sta incontrando anche a causa del clima mutato. Senza tralasciare che la riscoperta dei prodotti tipici, intesi come simboli di storia locale e tradizioni, diventa anche attrazione turistica: può rappresentare una risorsa enogastronomica che possa contribuire allo sviluppo socio- economico di un territorio.
CronacaNon solo vermentino Vino tra storia e turismo