Tre importanti aziende del territorio pisano, rappresentazione dell’elite e dell’eccellenza cittadina in termine di organizzazione di eventi, hanno fatto rete e si sono messe insieme come una vera squadra, per organizzare il matrimonio vip più importante dell’ultimo periodo, quello dello chef Damiano Carrara volto di Discovery Time, e di Chiara Maggenti, con cui gestisce il famoso atelier-pasticceria di Lucca. Il ricevimento si è svolto a Valle di Badia, prestigiosa location frutto dell’accurato recupero di un antico borgo risalente ai primi anni del 1700, progettato e voluto dai proprietari nel rispetto delle originarie caratteristiche rurali e dei tradizionali valori paesaggistici per rievocare ed offrire la tranquillità, i colori ed i sapori del passato. Immerso nel verde delle colline pisane, situato in provincia di Pisa nel comune di Buti è un vero e proprio fiore all’occhiello per convegni, meeting e cerimonie. Cuore organizzativo del progetto le aziende pisane Aurora Catering e Caterina Weddings, pluripremiate a livello nazionale in fatto di eventi. "Facciamo sinergia da anni tutti insieme - commenta Caterina Testardi di Caterina Weddings -. Ormai è una questione di fiducia e qualità. Siamo contenti che tre aziende del territorio siano state coinvolte in questo evento". Non era la prima volta che lo chef Carrara si rivolgeva al gruppo, dato che la collaborazione aveva avuto inizio nell’autunno scorso per il grand opening dell’atelier-pasticceria e non solo. "Ci rivolgiamo a un target sempre più alto da portare sul territorio - dichiara Antonio Campanale di Aurora Catering -. L’obiettivo è quello di far trarre beneficio dal nostro lavoro a tutta la comunità, per attirare persone che possano convergere nel borgo. Tutta la parte catering - conclude Campanale - è curata da Aurora con lo chef Francesco D’agostino del ristorante La Martinatica di Pietrasanta". Infatti poco tempo fa anche Francesca Ferragni, nel corso di un evento privato è stata ospite a Valle di Badia, per poi visitare Vicopisano.
Michele Bufalino