Gelati, yogurt, crêpes e waffel, pancake, l’offerta da Il Gelato di Giuli, in via Palmiro Togliatti a Lamporecchio, è davvero varia e golosa. Un’attività a gestione familiare che vede genitori e figlio accomunati dalla passione per il gelato. Continua il viaggio tra le storie dei maestri del gelato della provincia di Pistoia, pubblicate sul nostro quotidiano, dove sarà possibile riconoscere i volti e i sorrisi di chi sta dietro al bancone. "Abbiamo aperto questa attività di famiglia nel 2016 - spiega Fulvia Paci, socia assieme al marito della gelateria di cui è titolare il figlio Francesco Corsini -, era la prima volta che ci confrontavamo con un lavoro del genere ma abbiamo avuto questa opportunità e l’abbiamo colta e tutti ci siamo appassionati all’arte del gelato". La gelateria si trova all’interno del centro commerciale del supermercato Eurospin di Lamporecchio, al confine tra la provincia di Pistoia e quella di Firenze; è aperta tutti i giorni, escluso il lunedì, con orario continuato dalle 15 alle 23.30. "Disponiamo anche di una saletta esterna e una interna con aria condizionata per dare la possibilità di sedersi al coperto e gustare in totale comodità i nostri prodotti sia in inverno che in estate - aggiunge Paci -. Il nostro è un gelato artigianale, fatto con latte toscano e materie prime di qualità. Cerchiamo di rifornirci il più possibile da fornitori del territorio soprattutto per la frutta ma anche per lo zucchero". Due dipendenti aiutano i titolari dietro al bancone, questa estate stanno piacendo molto i gusti al pistacchio e alla nocciola ma da Il gelato di Giuli c’è anche un nuovo gusto che sta spopolando. "Il nostro gusto speciale è l’inferno - dice Paci - inventato da mio marito e fatto con cioccolato monorigine 80% e acqua al posto del latte, è quindi un gusto vegano e senza lattosio, tanti clienti arrivano anche da fuori Lamporecchio pur di assaggiarlo". "Abbiamo deciso di partecipare perché la Confcommercio ce lo ha proposto, ci ha illustrato l’iniziativa e ci è piaciuta perché è un modo per avere visibilità e far scoprire la nostra gelateria a chi non ci conosce", conclude Fulvia Paci. Per votare Il gelato di Giuli - sarà sufficiente ritagliare, compilare e inviare i coupon pubblicati sul nostro quotidiano.