Gli organizzatori insieme al vincitore della pasticceria Stefania
Firenze, 6 aprile 2023 – E’ quello della pasticceria Stefania di via Marconi il miglior pan di ramerino della città. Questo il risultato del concorso che si è tenuto oggi, giovedì 6 aprile, presso la pasticceria Buonamici di Firenze, organizzato da “Il Festival delle Pasticcerie”. Grande successo per la prima edizione del contest: “Pan di Ramerino – Il Medioevo fiorentino”.
La pasticceria Stefania si è imposta con un enplain con 35 punti su 35 disponibili. Secondo classificato Fantasie di Pane, di Grassina, staccato solo di 3 voti complessivi. A chiudere il podio Forno all’Angolo, di Firenze. Ai primi 3 classificati una pergamena ricordo e dei buoni acquisto in materie prime presso Carra distribuzione spa: nota azienda italiana di fornitura per pasticcerie, forni, ristoranti e main sponsor del concorso che gli organizzatori desiderano ringraziare.