Devis Dei
Castelfiorentino, 5 dicembre 2019 - Quando la scrittura lascia un dolce sapore in bocca. A Castelfiorentino la presentazione dei libri ne “La stanza rossa” sono accompagnati da un cioccolatino d’autore e per l’autore. A realizzarlo è la locale pasticceria Dei, che ha lanciato l’originale idea che sta riscuotendo un grande successo. “Ormai sono gli stessi scrittori che ci chiedono come realizzare la pralina, suggerendoci gli ingredienti – racconta Fabio Dei – Noi, naturalmente, siamo felici di accontentarli”.
Sabato 7 dicembre sarà la volta di una nuova presentazione e della degustazione di una nuova delizia. Nello spazio culturale-espositivo di via IV Novembre arriverà lo scrittore Leonardo Gori con “La nave dei vinti” (Tea Libri). Per Gori si tratta di un piacevole ritorno a Castelfiorentino e per l’occasione il pasticcere amico ha realizzato ‘Bruno’, il cioccolatino dedicato al colonnello Arcieri. L’atmosfera intima e raccolta de La stanza rossa è ideale per parlare del romanzo dello scrittore fiorentino che ci riporta nella Genova del 1939 con tanti intrighi da sciogliere e il rumoreggiare sinistro della guerra. Paolo Ciampi condurrà la presentazione, mentre Gaetano Guarino curerà le letture. Verrà anche proiettato il video-racconto realizzato da Sandra Tedeschi.
Dal laboratorio artigianale Dei ha preso forma e gusto anche la pralina ‘Fantasma nero’, il cioccolatino creato per Marco Vichi e dedicato alle ultime avventure del commissario Bordelli: una bontà di cioccolato fondente con peperoncino e mandorle caramellate nello zucchero di canna. “Perché al commissario Bordelli il peperoncino piace parecchio”, chiosa il mastro cioccolatiere Devis Dei.
Irene Puccioni