Appuntamento con la cucina povera a Castellina Marittima
Appuntamento sabato 2 e domenica 3 agosto con la cucina povera. E' la grande festa di Castellina Marittima in provincia di Pisa. Un evento che piace molto e che è arrivato alla 34esima edizione. Il borgo si anima con tanti stand e piatti tipici. Si tratta del clou di una manifestazione che è andata avanti per tutto luglio e che ha coinvolto tanti ristoranti della zona. La festa finale è nelle vie del centro storico appunto. Un evento che vede l'instancabile lavoro dela Proloco di Castellina Marittima, in prima fila nell'organizzazione. Oltre al cibo, tanta musica. In ogni piazza ci sarà un gruppo a esibirsi. Quali saranno i piatti nel menu? "Zuppa lombarda, chionzi e stracottata sono i grandi classici - dice la Proloco - Ma nelle vie e nelle piazze troverete panzanella, migliecci, pasta al cinghiale, trippa e consiglio fritto, francesina e cacciucco di capriolo, torta di mele, salame al cioccolato e frati".