I ristoranti per celiaci che potete trovare a Firenze

In Italia l’intolleranza permanente al glutine è sempre più diffusa, con circa 180mila pazienti diagnosticati

Pranzo per celiaci

Pranzo per celiaci

Firenze, 26 novembre 2015 - Dai ristoranti alle pizzerie, passando per bar e panifici, ecco una mappa dei locali gluten free presenti nel capoluogo toscano.

La Luna - In via Gioberti si trova uno dei migliori locali specializzati in cucina senza glutine di produzione propria. Oltre alla pizza cotta nel forno a legna, potrete gustare anche ottimi antipasti, primi, secondi e dolci rigorosamente gluten free.

Quinoa - Il nome di questo ristorante situato in Vicolo di Santa Maria Maggiore deriva da un cereale antichissimo, conosciuto come “l'oro degli Incas”. Un locale per celiaci e non a due passi dal Duomo, dove si mangia di tutto e dove ogni piatto è senza glutine.

Trattoria La Gratella - Un menù specializzato in piatti gluten free, dedicato alle migliori ricette della tradizione toscana e un'ottima carne. Situato nella centralissima via Guelfa, La Gratella è la tipica trattoria fiorentina vecchio stile. Da non perdere.

I’ Toscano - Sempre in via Guelfa si trova un altro locale per celiaci, dove tutti i piatti sul menù sono disponibili in versione gluten free e senza alcun sovrapprezzo. Grazie alla collaborazione con il forno “Starbene senza glutine”, è possibile prenotare con anticipo il tavolo e dell'ottimo pane

Hostaria Il Desco -  Poco distante da Ponte vecchio, nella centralissima via delle Terme si trova un romantico locale dedicato alla cucina senza glutine. La tradizione toscana viene qui rivisitata in versione gluten free, proponendo anche diversi piatti vegetariani.

I Quattro Amici- Lungo via degli Orti Oricellari si trova il paradiso degli gli amanti del pesce fresco e delle crudités. Oltre alle numerose portate a base di pesce, il locale presenta anche un ricco menù pensato per chi soffre di celiachia, dagli antipasti alla pizza.

Osteria Tripperia Il magazzino - Situata nella caratteristica piazza della Passera, l'osteria è famosa soprattutto per la prelibata trippa e i tradizionali piatti toscani a base di interiora. Oltre a questi, il magazzino offre anche primi piatti e pane senza glutine e a buon prezzo.

Ciro & Sons - Cucina per celiaci anche per questo locale in via del Giglio, dove quasi tutto il menù è replicato in versione gluten free. Dagli antipasti al dolce, passando per le pizze più variegate, troverete il meglio della cucina italiana.

Pizzeria Spera - Una delle pizzerie più frequentate e amate di Firenze, dove anche i celiaci troveranno un'ottima pizza ad un prezzo conveniente, realizzata su richiesta. Lo trovate in via della Cernaia, fuori dal centro cittadino.

Da Tito I Peccati di Gola / I 7 peccati - Due locali gemelli fuori dal centro storico, dove la cucina fa le ore piccole, il menù è decisamente low cost e anche senza glutine. Chi soffre di celiachia avrà ampia scelta tra primi, pizze, dolci e birre. I locali si trovano in zona Rifredi/Novoli, rispettivamente in via Baracca e via Taddeo Alderotti.

Pizzeria 00 Zerozero - Lungo via Lorenzoni, in zona Romito, si trova un'altra frequentatissima pizzeria, celebre per la sua prelibata pizza al metro, disponibile anche in versione gluten free. Ambiente chic e ottimi primi piatti senza glutine.

Pizza Man -  Una catena di pizzerie tanto conosciute quanto amate, presente in diverse zone di Firenze. Nei locali situati in via Carlo del Prete, via Sansovino e via Rocca Tedalda potrete gustare la celebre pizza alla napoletana in versione gluten free.

Zigo Zago Bar - Lungo via Maccari si trova uno dei pochi bar fiorentini con prodotti pensati per celiaci. Qui potrete iniziare la giornata con una bella colazione a base di biscotti, brioches e crostatine senza glutine.

Starbene Senza Glutine - Una celebre catena di panifici bio, a Firenze presente in viale Spartaco Lavagnini, viale Guidoni e via di Ripoli. Tre punti vendita dedicati ai prodotti senza glutine sicuri e di qualità, dove acquistare pane fresco, schiacciata e persino i famosi cantuccini di Prato.

Pasticceria Gualtieri - In zona Porta Romana, precisamente lungo via Senese, si trova un'ottima pasticceria con prodotti anche gluten free. Un laboratorio certificato, dotato di macchinari ad hoc per una produzione dedicata a chi soffre di celiachia.

Mamey Senzaglutine - Un franchising presente in diverse regioni italiane, a Firenze situato in via Pratese. Oltre ad una colazione rigorosamente gluten free, potrete anche acquistare prodotti ad hoc per celiaci, come biscotti, merendine, cereali e molto altro. 

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