Un ristorante con due stelle, nove con una stella, uno con la stella verde, tutti dislocati nelle varie realtà della provincia e nessuno nel capoluogo. È il panorama della ristorazione senese di alto livello che emerge dalla guida più famosa al mondo, la Michelin per il 2024.
Con due stelle si conferma Arnolfo di Colle Val d’Elsa, il cui chef e proprietario Gaetano Trovato ha ricevuto anche due riconoscimenti speciali. Con una L’Asinello, Il Visibilio, Poggio Rosso a Castelnuovo Berardenga, Il Pievano a Gaiole in Chianti, Campo del Drago e La Sala dei Grappoli a Montalcino, Osmosi a Montepulciano, Castello di Fighine a San Casciano Bagni, Linfa a San Gimignano. La stella verde è stata assegnata a Saporium a Chiusdino.