Una delle classi vincitrici
Sarzana (La Spezia) 22 novembre 2022 - L’istituto scolastico sarzanese a indiizzo agrario “Parentucelli Arzelà” ha ottenuto l’Oscar nel concorso ‘From Farm to Fork To Future’ organizzato dall’Università di Pisa per sensibilizzare, attraverso un fumetto educativo, i temi dell’agricoltura sostenibile. Protagonisti dell’iniziativa gli studenti delle classi 5G e 5F, che hanno raffigurato in sequenza disegni e dialoghi sul tema delle alofite, in particolare la salicornia. Si tratta di piante capaci di adattarsi a condizioni estreme di carenza idrica e salinità, cibo prelibato della famosa vacca della Camargue, impiegato ora anche dalla cucina gourmet. Le strisce finiscono con un messaggio riguardante l’uso intelligente del cibo. Hanno coordinato il lavoro gli insegnanti Massimo Caleo, Silvio Baudoni, Francesco Ferrari e Jessica Aliotta. Il concorso, di cui era titolare Il Dipartimento di Scienze agrarie, rientra nell'ambito dei Pot 10 dell’Università di Pisa, vale a dire i Piani di Orientamento e Tutorato, riservati alle classi quarte e quinte. Si tratta di attività finalizzate alla scelta del cammino post diploma degli studenti.