Paolo Bettini guiderà i cicloturisti di persona in bici
Pomarance (Pisa), 22 gennaio 2022 - Un ambasciatore di lusso, l’ex campione del mondo e olimpico di ciclismo Paolo Bettini, per questo progetto che coinvolge territorio, ciclismo e food. Un portale dove la valorizzazione delle eccellenze e il cicloturismo si incontrano: ecco BikeandTaste, nato con l’obiettivo di promuovere destinazioni ad alto valore cicloturistico, con particolare attenzione all’enogastronomia e allo slow bike. BikeandTaste coinvolge hotel, agriturismi e bed and breakfast all’insegna della riscoperta dei sapori antichi, dell’ospitalità e del contatto autentico con la natura, in sella ad una bici. Bettini guiderà i cicloturisti di persona alla scoperta di un lembo di Toscana racchiuso nel territorio di Pomarance e della alta Val di Cecina. Tra percorsi gravel e strada, foreste e borghi, BikeandTaste promette esclusività e divertimento, all’insegna dei prodotti tipici gustati nella cornice della geotermia.
“Ho passato un’intera carriera ad allenarmi sulle strade di queste colline e sono felice che finalmente ci sia un progetto concreto sulla valorizzazione di un territorio straordinario come quello della geotermia - spiega Paolo Bettini. I numeri ci confermano che il ciclismo è sempre di più sinonimo di libertà, oggi in tantissimi scelgono le due ruote per viaggiare, godersi l’aria aperta e riscoprire un modo di vivere più slow. Voglio perciò ringraziare l’amministrazione del Comune di Pomarance e tutto il comprensorio della geotermia perché hanno compreso l’importanza di sostenere il cicloturismo in questo preciso momento storico, dove la bicicletta si è rivelata un mezzo straordinario per poter ripartire dopo la pandemia.” In primo piano nell’iniziativa il Comune di Pomarance.
“Siamo felici che questo grande progetto finalmente si concretizzi - ha dichiarato Nicola Fabiani, vicesindaco di Pomarance -. Il cicloturismo è una scommessa nella quale crediamo molto e la sinergia tra il Comune di Pomarance, il Velo Etruria Pomarance e il Cosvig l’ha resa possibile. Il nostro è un territorio strategico da tutti i punti di vista: è a pochi chilometri dal mare della Costa degli Etruschi ed ha il fascino dolce e allo stesso tempo selvaggio dell’entroterra toscano. Un territorio dal “cuore caldo”, ricco di risorse del sottosuolo e pieno di energia. La stessa che sprigiona la terra attraverso le manifestazioni geotermiche di Larderello e che si percepisce nel calore dell’accoglienza tipica di chi lo abita. Un paesaggio che si presta molto bene ad essere scoperto lentamente in bicicletta, muscolare e non, su strada o fuori. Le strade della Val Di Cecina sono piste ciclabili naturali, dove il cicloturista può godersi la natura senza traffico e senza stress, pedalando a testa alta 365 giorni all’anno”. Infine da ricordare che accanto alle esperienze in Toscana, BikeandTaste propone come destinazione anche le colline di Valdobbiadene in Veneto, patrimonio dell’UNESCO, attraverso una rete di strutture e servizi destinate ai cicloturisti più esigenti.
Antonio Mannori