Osteria da Nandone
Scarperia, 24 marzo 2017 - "Preparata davanti ai vostri occhi è così tenera che si taglia con un cucchiaio". Lo scrive il Telegraph di Londra e si riferisce alla carne, o 'ciccia' per dirla alla fiorentina maniera. Qui il gergo toscano è d'obbligo perché chiamata in causa è la bistecca dell'Antica Osteria Nandone sulla strada del Giogo a Scarperia, in Mugello.
Il quotidiano britannico ha infatti stilato la classifica dei 13 ristoranti dove si mangia la migliore carne del mondo; e l'unico in Italia entrato nella lista dorata è proprio Nandone. Saltapicchiando dalla Cina al Giappone, dalla Francia alla Spagna all'Argentina, The Telegraph è arrivato anche all'Omomorto, sulla strada che porta al passo del Giogo. E' qui che in un maxi camino con griglia, vengono cotte quelle bistecche che, come riferisce il Telegraph, "si tagliano con un cucchiaio".
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