Era uno dei riti più piacevoli per iniziare al meglio la mattinata: cornetto e caffè al bancone del bar prima di un’intensa giornata di lavoro. Prima la pandemia con le sue restrizioni e ora la tenaglia dei rincari rischiano di far sparire anche questo. Sì, perché il nuovo aumento dei costi potrebbe indurre molti a rinunciare anche alle piccole spese, come ad esempio la colazione al bar. Per adesso molti locali stanno prendendo tempo cercando di mantenere i prezzi invariati. Ma se la situazione dovesse continuare così allora tante attività potrebbero essere costrette ad aumentare il costo di cornetti, caffè e pasticcini. "Nonostante l’aumento del costo dell’energia e delle materie prime per adesso siamo riusciti a mantenere gli stessi prezzi – spiega Luigi Di Dio Faranna, titolare del C.Risiamo – Ma se da qui a breve le cose non dovessero cambiare potremmo essere cosretti a fare qualche ritocco. Facciamo finire il mese di settembre, poi faremo due conti e valuteremo".