Il Museo archeologico chiama a raccolta i visitatori virtuali

Grosseto, 10 maggio 2020 - Il Museo archeologico e d’arte della Maremma chiama a raccolta i suoi visitatori virtuali. E in attesa della riapertura delle sale di piazza Baccarini, ma soprattutto con la prospettiva di una nuova modalità di fruizione dei musei e in generale dei beni culturali, fa appello ai visitatori e alla loro creatività. Un modo per crescere e ampliare la comunità digitale. E in questa fase di chiusura proseguono le Pillole di archeologia e le Archeoricette. L’ultima Archeoricetta è per la preparazione della Puls. L'archeologo Michele Zanchetta insegnerà a preparare questa pietanza degli antichi Romani. Era un piatto a base di polenta o farinata di farro o fave, che non scomparve mai del tutto dall’alimentazione romana, conservandosi come alimento popolare. Le ricette, suggerite e realizzate durante la quarantena, seguono il più filologicamente possibile la fonte storica, ma spesso subiscono variazioni ed adattamenti affinché la preparazione possa essere alla portata di tutte le dispense.